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家政服務:你對(duì)家政服務專業了(le)解多(duō)少?

日期: 2021-01-22 17:10 點擊:

        保姆也(yě)要本科文憑?近日,上海開放大(dà)學公共管理(lǐ)學院的(de)家政服務專業,獲批舉辦本科層次的(de)學曆教育。此前,已經辦了(le)多(duō)屆的(de)大(dà)專學曆班,畢業生都十分(fēn)搶手。“保姆也(yě)要讀大(dà)學?”“大(dà)學生保姆有啥特别的(de)本事?”面對(duì)疑惑,有一種回答(dá)最簡單。想想20年前,幼兒(ér)園教師、醫院護士是什(shén)麽學曆?隻要中專學曆就行了(le)。現在,中等師範學校、中等衛生學校早已不見蹤影(yǐng),起點學曆就是本科。
 
那麽,保姆提升學曆,又會給整個(gè)家政服務行業帶來(lái)什(shén)麽樣的(de)影(yǐng)響呢(ne)?
 
 
有文憑
 
家政服務更出色
 
 

        30歲出頭的(de)宋龍美(měi)說:“以前我也(yě)認爲做(zuò)家政不就是做(zuò)做(zuò)飯、帶帶孩子、照(zhào)顧老人(rén)、打掃打掃房(fáng)間,還(hái)用(yòng)得(de)著(zhe)讀大(dà)學?事實上,通(tōng)過在大(dà)學課堂上的(de)專業培訓,我覺得(de)家政服務真的(de)需要知識和(hé)科學的(de)力量,有了(le)更多(duō)的(de)知識和(hé)更好的(de)技能,家政服務才能做(zuò)得(de)更出色。比如,在何女(nǚ)士家,他(tā)們家有老人(rén)和(hé)孩子,因爲我學過營養學,就會時(shí)常給他(tā)們推薦一些菜譜,對(duì)于每天的(de)菜肴,我也(yě)盡量做(zuò)到營養搭配均衡些。還(hái)比如,我在周女(nǚ)士家幹了(le)快(kuài)兩年了(le),他(tā)們家的(de)抽油煙(yān)機和(hé)空調的(de)保潔,根本不用(yòng)花錢請外面的(de)人(rén)來(lái)做(zuò),因爲我們家政專業的(de)課程裏就有專門的(de)家電保養和(hé)使用(yòng)技能的(de)培訓。”


        已經有過會計專業大(dà)專文憑和(hé)工商管理(lǐ)本科學曆的(de)劉軍,45歲那年毅然報考了(le)上海開大(dà)的(de)家政專業,明(míng)年就将拿到第三張文憑。她說:“家政專業的(de)課程真的(de)沒有白學,比如廚藝課,幾乎涉及中國八大(dà)菜系的(de)烹調技術,像粵菜、本幫菜、魯菜等,我現在基本上都會做(zuò)得(de)比較像樣。還(hái)比如家庭維護的(de)課程,讓我們學會了(le)居家科學清潔、衣服洗滌與收納、家庭急救護理(lǐ)等知識,這(zhè)都是當一個(gè)現代優秀家政服務員(yuán)必備的(de)技能。”
 
 
經培訓
 
專業程度被看重
 
 

        目前,全國每年的(de)家政服務市場(chǎng)規模超過了(le)300億元,高(gāo)端家政服務、特色家政服務的(de)需求更是在不斷擴大(dà)。上海家政行業從業者總數約65萬,但基本上都是小而散、粗放型的(de)行業經營模式,即便是家政公司的(de)管理(lǐ)層,擁有大(dà)專以上學曆的(de)也(yě)僅占24%,一線家政服務員(yuán)中還(hái)有相當一部分(fēn)是小學文化(huà)程度。

        華東師範大(dà)學城(chéng)市發展研究院張海娜博士說,家政服務人(rén)員(yuán)的(de)專業程度是雇主最爲看重的(de),因此,經過系統學習(xí)和(hé)培訓,有專業證書(shū)的(de)家政服務員(yuán)會更受信賴。然而,不少家政公司以追求利潤爲主要目的(de),往往缺乏對(duì)服務人(rén)員(yuán)的(de)系統培訓和(hé)管理(lǐ)。所以,需要政府、學校、社會組織和(hé)行業協會來(lái)共同承擔家政服務的(de)職業培訓和(hé)技能鑒定。張海娜建議(yì),有必要組織家政示範企業和(hé)職業院校共同編制家政服務職業技能等級标準及大(dà)綱,開發職業培訓教材和(hé)職業培訓包。支持高(gāo)校增設一批家政服務的(de)相關專業,擴大(dà)招生規模,在獲得(de)學曆證書(shū)的(de)同時(shí),取得(de)家政服務類職業技能等級證書(shū)。
 
 
保姆“貴”
 
供不應求是主因
 
 

        大(dà)學生當保姆,會不會推動家政服務收費的(de)上漲,這(zhè)是此次“本科保姆”成爲新聞後,人(rén)們較爲擔憂的(de)一件事。事實上,這(zhè)幾年普通(tōng)民衆都有一個(gè)感覺,就是保姆的(de)收費一直在上漲,而且,請來(lái)的(de)保姆又普遍做(zuò)不長(cháng),動不動就跳槽。那麽,問題究竟在哪裏呢(ne)?難道要讓“本科保姆”背鍋?
 

        據不完全統計,平均一位家政服務員(yuán)在一個(gè)家庭中的(de)服務時(shí)間大(dà)約爲7到8個(gè)月(yuè)。雇主家庭需要家政服務,家政服務員(yuán)也(yě)要繼續找工作。目前上海的(de)家政服務市場(chǎng)爲什(shén)麽存在“雇主找保姆難,保姆找雇主也(yě)難”的(de)現象呢(ne)?上海開放大(dà)學公共管理(lǐ)學院家政管理(lǐ)與服務專業負責人(rén)趙文秀認爲,這(zhè)主要還(hái)是價格的(de)杠杆在起作用(yòng),許多(duō)雇主在抱怨家政價格虛高(gāo)時(shí),往往是把保姆的(de)工資與自己的(de)收入作比較,殊不知兩者的(de)含義是不同。普通(tōng)職工拿到1萬元的(de)稅後工資,單位實際上出的(de)錢在15000元以上,多(duō)出的(de)部分(fēn)按照(zhào)比例繳納了(le)社保。同樣是1萬元,如果扣除社保,保姆拿到手的(de)也(yě)隻有6800多(duō)元。所以,家政服務員(yuán)表面上的(de)“高(gāo)收入”,是将自己的(de)社會保障待遇折現了(le)。
 

        當然,保姆頻(pín)繁跳槽,最終受損的(de)還(hái)是雇主。上海市彙業律師事務所徐炜瑾律師提出,相關行業協會應當肩負起監管職責。市級家政服務行業協會應制定出一些統一的(de)行業管理(lǐ)标準,比如,統一的(de)家政服務合同範本、統一的(de)家政服務合格标準等,以供家政服務市場(chǎng)參考。
 
 
定标準
 
設資格認定制度
 
 

        據悉,商務部依托“商務部家政業務平台”,已經建立了(le)全國家政服務員(yuán)和(hé)家政企業信用(yòng)信息數據庫。在商務部、國家發改委印發的(de)《關于建立家政服務業信用(yòng)體系的(de)指導意見》中也(yě)提出,要建立和(hé)規範家政服務領域守信聯合激勵對(duì)象名單和(hé)失信聯合懲戒對(duì)象名單制度并向社會公布,這(zhè)必将對(duì)現實生活中司空見慣的(de)“家政員(yuán)不加價就走人(rén)”“價格虛高(gāo)”等亂象起到很好的(de)防範作用(yòng)。
 

        徐炜瑾律師建議(yì),有必要設立家政服務員(yuán)的(de)資格認定制度。她說,素質不合格的(de)家政服務員(yuán)進入雇主家庭,容易發生各種各樣的(de)糾紛,極易造成雇主的(de)财産損失和(hé)人(rén)身損害。制定家政服務員(yuán)的(de)資格認定制度:
 

        一是要求家政服務員(yuán)在上崗之前必須接受家政服務公司或者行業協會的(de)服務技能培訓,學習(xí)關于家政服務的(de)技能知識和(hé)業務知識;
 
 

        二是制定出具體的(de)合格标準和(hé)等級标準,對(duì)經過培訓的(de)家政服務員(yuán)進行技能考核和(hé)知識考核,規定考核不合格者不得(de)上崗,同時(shí)對(duì)經過考核的(de)家政服務員(yuán)劃定爲不同的(de)等級。這(zhè)樣既可(kě)以有效地提高(gāo)家政服務員(yuán)的(de)職業素養,又可(kě)以滿足雇主家庭對(duì)家政服務員(yuán)的(de)多(duō)樣化(huà)需求。
 

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